Kai Catering | Meniu Lausanne
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Meniu Lausanne

Meniu Lausanne - MINIM 20 PERS

Bufet rece


Mini cosulet de Won Ton cu salata de pui Thai

Mini bruscheta cu salsa de dovlecel si sofran

Mini bruscheta cu salsa de rosii usturoi si busuioc

Savoare de peste afumat cu lime in lingurite chinezesti

Paradis vegetarian servit cu sos sweet chilli (zuchini, morcov, ardei gras rosu , ardei gras galben, praz, ulei de masline)

Mini bruscheta cu branza Roquefort si ceapa caramelizata

Mini frigarui de Camembert pane si strugure

Mini balls de rizotto cu rosii uscate si mozzarella pe frigaruie

 

Bufet cald


Mini frigarui de salau marinate cu maslina neagra

Mini frigarui de Hallumi cu ceapa verde

Mini frigarui de pui in stil marocan

Mini frigarui de porc cu prune uscate la soare

Mini frigarui de vita in stil spaniol

Mini frigarui de cartofi in crusta de hrean

Mini frigarui de dovlecel si ciuperci marinate

 

Salate


Salata Chef Cristi (ruccola,baby spanac, rosii cherry, morcov, nuca, mere verzi, branza burduf, lamaie, aceto balsamic, ulei de masline)

Salata Miami (grepfruit rosu, avocado, salata lolo bionda, creveti roz, somon fume, smantana lichida, mustar frantuzesc, ketchup, hasmatuchi verde)

 

Desert


Mini tiramisu cu fructe de padure servit in cupe

Mini tarte cu mere caramelizate

Selectie de mini prajituri

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